ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার মতো খাবার আছে কি? কিছু খাবার কি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে?দুর্ভাগ্যক্রমে, উত্তরটি হল না.” এমন কোন খাবার নেই যা ক্যান্সারকে তার ট্র্যাকে থামাতে পারে বা আপনার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিকে শূন্যে নিয়ে যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া আপনার ঝুঁকি কমাতে পারে, কিন্তু এটি এটি দূর করবে না।
“ক্যান্সারের বিভিন্ন কারণ রয়েছে,” বলেছেন লিন্ডসে ওহলফোর্ড, সুস্থতা ডায়েটিশিয়ান৷ “গবেষণা আমাদের বলে যে সময়ের সাথে ধারাবাহিকভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করা আপনার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে, কিন্তু আপনি নিশ্চিতভাবে বলতে পারবেন না যে খাবার ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। এর কোন গ্যারান্টি নেই।”
খাবারের মাধ্যমে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর জন্য ওহলফোর্ডের পরামর্শ:
- উদ্ভিদের উপর মনোযোগ দিন (সবজি, গোটা শস্য, বাদাম, ফল এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন)
- এমন পছন্দ করুন যা আপনাকে আপনার ওজন পরিচালনা করতে সাহায্য করবে ।
- ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় এমন খাবার এড়িয়ে চলুন।
যেসব খাবার আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে
ঠিক যেমন এমন খাবার রয়েছে যা আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে, তেমন কিছু খাবার রয়েছে যা এটি বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনি যখন কেনাকাটা করতে যান তখন এই খাবারগুলি থেকে দূরে থাকার জন্য এটি একটি বিন্দু তৈরি করুন।
- প্রক্রিয়াজাত মাংস এড়িয়ে চলুন । প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন হট ডগ, বেকন এবং যে কোনো মাংস আপনি ডেলি কাউন্টারে পাবেন, তাতে এমন যৌগ থাকে যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে। এমনকি প্রক্রিয়াজাত মাংস যেগুলি বলে যে তারা “নাইট্রেট মুক্ত” বা “অনিরাময়” এড়িয়ে যাওয়া উচিত।
- লাল মাংস সীমিত করুন । প্রতি সপ্তাহে 18 আউন্সের বেশি রান্না করা লাল মাংসের জন্য লক্ষ্য রাখুন। পরিবর্তে, চর্বিহীন মুরগি, মাছ বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন বেছে নিন।
- অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন । মহিলাদের প্রতিদিন একের বেশি অ্যালকোহল পান করা উচিত নয়। পুরুষদের প্রতিদিন দুইবার বেশি অ্যালকোহল পান করা উচিত নয়। কম হলে ভালো।
একটি চূড়ান্ত টিপ: আপনি দোকানে যাওয়ার আগে, প্রতিটি প্লেটের দুই-তৃতীয়াংশ শাকসবজি, ফল এবং পুরো শস্য দিয়ে পূরণ করার পরিকল্পনা করুন।
আপনি কিছু খাবার খেয়ে আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি দূর করবেন না। কিন্তু যদি আপনি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া এবং একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার দিকে মনোনিবেশ করেন, তাহলে আপনি আপনার ঝুঁকি কমাতে অনেক দূর এগিয়ে যাবেন।
- অন্য পৃথিবীর গল্প
রোদ্দুর
- মার্চ ২২, ২০২৪ - ইদানীং
মাসুদ করিম
- ডিসেম্বর ৭, ২০২৩ - দীর্ঘ ৩৯ বছরের কর্মজীবন পূর্ণ করলেন মো: ওসমান গনি
শ্রদ্ধাঞ্জলি
- অক্টোবর ১৫, ২০২৩